På What We Must har Jaga Jazzist hentet inspirasjon fra britiske shoegazere som My Bloody Valentine, tidlig Spiritualized og 70-talls prog-rock. Bandet startet innspillingen med den tyske produsenten Marcus Schmickler (som bl.a. har jobbet med Julee Cruise, kjent fra Twin Peaks-soundtracket). Men det ble fort klart at bandet var for stort for Schmickler. De ble derfor enige om å ferdigstille albumet sammen med Kåre Christoffer Vestrheim og Mike Hartung i Propeller Studio. Kjemien mellom Kåre, Mike og bandet stemte 100%. Her får man for første gang føle bandets voldsomme live-energi stråle gjennom også på plate. Resultatet er What We Must; Jagas beste album til dags dato!

NB! Omtalen refererer til CD-utgaven av dette albumet